Beschrijving

Onze Black Angus: grasgevoerd, lokaal en vol karakter

Onze Black Angus-runderen leven het grootste deel van het jaar buiten op kruidenrijke weiden. Ze grazen rustig, helpen de bodem te herstellen en dragen bij aan een levendig landschap. In de winter verblijven ze in onze potstal, waar stro en compost zorgen voor comfort en vruchtbare mest voor het land.

De dieren eten uitsluitend gras en hooi van eigen bodem dus geen krachtvoer of kunstmatige toevoegingen. Kalveren blijven zo lang mogelijk bij hun moeder, wat zorgt voor rust en gezonde groei.

Black Angus staat bekend om zijn rijke, volle smaak en fijne marmering: mals, sappig vlees met karakter. In ons vleespakket vind je een gevarieerde selectie van het hele dier: van luxere delen en biefstuk tot stoofvlees en hamburgers. Alles is vacuüm verpakt, diepgevroren in een pakket van ongeveer 5 kg.

Puur rundvlees van eigen land. Met aandacht voor dier, bodem en smaak.